Cave Colinas de Pedra

Estrutura e serviços

Estação Gourmet

A Estação Roça Nova, cuidadosamente restaurada seguindo as principais características da época, abriga em seus dois pavimentos, restaurante e loja de venda das Espumantes da Cave Colinas de Pedra. Na cozinha são elaborados pratos com muito carinho, que harmonizam com nos nossos espumantes. Todos em pequenas porções, além de queijos diversos, pães especiais, mini saladas e deliciosas sobremesas. Nossa Mesa Gourmet, como chamamos por aqui, convida os visitantes a degustar cada prato com muita tranquilidade e, é claro, apreciando um espumante, num ambiente cheio de nostalgia, por vezes interrompido pelos apitos dos trens que passam a poucos metros da estação.

Aqui nós brindamos a vida.

Vagão Litorina

Trata-se de um carro-passageiro, fabricado na Philadelphia - USA, na década de 60, equipado com bancos para viagens, WC, cozinha e cabines de comando. Hoje sem os motores, este equipamento restaurado, proporcionará a você desfrutar um belo momento de nostalgia.

Túnel Ferroviário

O túnel, construído em 1883, abriga uma cave de envelhecimento de vinho espumante natural. O acesso até a Cave é feito por uma plataforma elétrica, capaz de transportar até 15 passageiros, num trajeto de 154 metros. Neste túnel, as garrafas permanecem no mínimo de 2 anos (Sur Lie), para maturação, período em que o vinho espumante ganha complexidade.

Descanso e Trilhas

Várias áreas de descanso, com gazêbos e confortáveis cadeiras, servem até para uma bela soneca. Redários e trilhas dentro da Mata Atlântica trazem uma sensação extraordinária de contato com a natureza.

Serviços

  • Visita à Cave com degustação de Espumantes;
  • Praças de Descanso;
  • Visita acompanhada;
  • Litorina estacionária;
  • Amplo Estacionamento;
  • Trilhas na Mata Atlântica;
  • Recepção e Loja;
  • Internet Wi-Fi;
  • Restaurante para 60 pessoas;
  • Serviços de vans para grupos – sob consulta;
  • Ar puro, tranquilidade e natureza.

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